A faculdade tem o corpo docente treinado na Suíça e está sob a coordenação de Heloisa Mader, que tem especialização em Hotelaria e pós-graduação pelo Greenwich College – Londres. Trabalhou em hotéis e restaurantes de Londres, nos hotéis Intercontinental, Copacabana Palace e Blue Tree Berrini.
Alunos de Hotelaria, vocês estão convidados a participar do Encontro de Integração e Ambientação para alunos 2008.
O encontro está aberto aos interessados em conhecer a proposta do curso.
Para o 1º semestre de 2009, uma parceria exclusiva entre a Estácio e a escola francesa Alain Ducasse Formation (ADF).
